Es una combinación de especias originaria del norte de la India (pimienta negra, comino, clavo de olor, semilla de cilantro, cardamomo, hoja de fenogreco, jengibre, nuez moscada, maca, alcaravea). Se utiliza para condimentar platos de carnes, pescados, mariscos y verduras.
Especias
GARAM MASALA
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